{"id":30456,"date":"2024-09-13T12:16:34","date_gmt":"2024-09-13T11:16:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esafrica.es\/?p=30456"},"modified":"2024-09-19T11:38:27","modified_gmt":"2024-09-19T10:38:27","slug":"las-malas-practicas-agricolas-un-riesgo-real-en-niger-y-el-sahel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esafrica.es\/fr\/salud-seguridad\/las-malas-practicas-agricolas-un-riesgo-real-en-niger-y-el-sahel\/","title":{"rendered":"Las malas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas, un riesgo real en N\u00edger y el Sahel"},"content":{"rendered":"\n
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Expertos locales llevan a\u00f1os alertando de la falta de control en la compraventa y la mala praxis de productos fitosanitarios en territorio nigerino. Los riesgos, hoy en d\u00eda, parecen m\u00e1s elevados que nunca; las soluciones a medio plazo, en cambio, escasas.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Las evidencias de un grave problema<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A\u00f1o 2012. Un vecino de un peque\u00f1o pueblo de la comuna de Ouallam, en la regi\u00f3n nigerina de Tillab\u00e9ry, encuentra a los miembros de una familia vecina sin vida en la casa en la que viv\u00edan. La investigaci\u00f3n posterior demostr\u00f3 que se hab\u00edan intoxicado con un producto que rato antes hab\u00eda sido utilizado como insecticida para acabar con una plaga de langostas que amenazaba con devorar sus cultivos. De forma inconsciente, decidieron cocinar y consumir los insectos. Los an\u00e1lisis demostraron que el mort\u00edfero producto era un derivado de los organofosforados, grupo de sustancias org\u00e1nicas derivadas de la estructura qu\u00edmica del f\u00f3sforo, conocido por el alto n\u00famero de intoxicaciones que provoca regularmente.<\/p>\n\n\n\n

Este no es \u2013afortunadamente\u2013 un caso habitual; sin embargo, las enfermedades derivadas de la alta exposici\u00f3n humana a productos fitosanitarios y el consumo de alimentos tratados sin control s\u00ed lo son. Tanto es as\u00ed que un informe publicado en la revista cient\u00edfica The Lancet<\/em><\/a> en 2022 alertaba del incremento del n\u00famero de casos de c\u00e1ncer que se est\u00e1 observando en \u00c1frica subsahariana y ofrec\u00eda varias explicaciones a este fen\u00f3meno: la elevada exposici\u00f3n a los pesticidas y otros productos fitosanitarios es una de ellas.<\/p>\n\n\n\n

Desde hace a\u00f1os, existe una gran preocupaci\u00f3n en el conjunto de \u00c1frica Occidental por el (mal) uso de los pesticidas y sus efectos en la salud de las personas. En este sentido, la Universidad Abdou Moumouni<\/a> de Niamey, capital de N\u00edger, public\u00f3 en 2020 un estudio<\/a> en el que analiz\u00f3 quince muestras de agua en perforaciones usadas para el riego y el autoconsumo en el valle de Madaoua, de la regi\u00f3n de Tahoua, una de las zonas de producci\u00f3n hort\u00edcola m\u00e1s importantes del pa\u00eds. Los resultados fueron contundentes: la capa fre\u00e1tica de este importante valle est\u00e1 contaminada y las concentraciones de residuos de los diecisiete pesticidas encontrados constituyen un claro riesgo para la salud p\u00fablica. Dos a\u00f1os antes, en 2018, un estudio publicado<\/a> en la revista cient\u00edfica Ewash&TI Journal analiz\u00f3 los conocimientos y las pr\u00e1cticas de los agricultores nigerinos de este mismo valle en el uso de pesticidas y extrajo conclusiones muy preocupantes: hasta veinticinco formulaciones de pesticidas no homologados por el Comit\u00e9 de Pesticidas del Sahel<\/a> (CSP, por sus siglas en franc\u00e9s) estaban siendo aplicadas habitualmente, algunas de ellas clasificadas como \u201cpeligro\u201d y \u201celevado peligro\u201d por la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud<\/a> (OMS). Entre estos productos, la familia qu\u00edmica encontrada en mayor proporci\u00f3n fue la de los organofosforados.<\/p>\n\n\n\n

La preocupaci\u00f3n es com\u00fan en los pa\u00edses vecinos. En un estudio realizado en 2016, esta vez en tres regiones del oeste de Burkina Faso, el Instituto de Investigaci\u00f3n y Ciencias de la Salud (IRSS, por sus siglas en franc\u00e9s) encuest\u00f3 a un total de 509 productores locales, 353 distribuidores de pesticidas y 69 centros de salud de las tres regiones implicadas. Una vez m\u00e1s, los resultados no dejaron lugar a dudas: el 52 % de los agricultores no estaba escolarizado y el 21 % asegur\u00f3 haberse intoxicado alguna vez tras aplicar un pesticida. El 95 % de los distribuidores encuestados no dispon\u00eda de certificaci\u00f3n por el Comit\u00e9 nacional encargado de la gesti\u00f3n de estos productos; tan solo el 52 % de las formulaciones inventariadas estaban homologadas en el pa\u00eds, y hasta 341 casos de intoxicaci\u00f3n fueron registrados en los 69 centros de salud implicados en el estudio entre los a\u00f1os 2010 y 2015.<\/p>\n\n\n\n

Los or\u00edgenes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El desarrollo de la agricultura a gran escala en \u00c1frica occidental se remonta a finales del siglo XIX, cuando Francia, principal potencia colonial, decide intensificar la producci\u00f3n en la regi\u00f3n para hacer frente a las producciones coloniales asi\u00e1ticas, cuya exportaci\u00f3n a Europa hab\u00eda ganado fuerza tras la apertura del Canal de Suez entre 1859 y 1869. El cultivo de la planta de cacahuete, utilizado principalmente para la producci\u00f3n de aceite, jab\u00f3n o manteca, productos muy apreciados en Europa, fue uno de los primeros en prosperar. M\u00e1s tarde, durante las primeras d\u00e9cadas del siglo XX, llegar\u00eda el turno de otros cultivos como el del algod\u00f3n, que lograr\u00eda su m\u00e1xima expansi\u00f3n en los a\u00f1os posteriores a la Segunda Guerra Mundial.<\/p>\n\n\n\n

Las causas del problema<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La explosi\u00f3n demogr\u00e1fica en los pa\u00edses del Sahel a partir de la d\u00e9cada de los setenta llev\u00f3 consigo un desarrollo del sector agr\u00edcola poco profesionalizado a peque\u00f1a y mediana escala, que, junto con el auge de la agricultura intensiva, trajo consigo grandes plagas que pon\u00edan en peligro la seguridad alimentaria. Para tratar de hacerlas frente, los pesticidas y otros productos fitosanitarios aterrizaron en la regi\u00f3n occidental del continente<\/a> a mediados de los setenta del pasado siglo, pero fue a principios del siglo XXI cuando las importaciones comenzaron a tomar envergadura.<\/p>\n\n\n\n

Si bien el acceso a productos fitosanitarios en los pa\u00edses del Sahel ha aumentado enormemente a lo largo de las \u00faltimas d\u00e9cadas, la falta de recursos de las administraciones ha derivado en el desarrollo de un mercado negro que ha logrado implantarse y escapar a las restricciones. Adem\u00e1s, el mismo motivo ha limitado la formaci\u00f3n y sensibilizaci\u00f3n de los agricultores sobre el uso de estos productos y, en la actualidad, no solo no se ha conseguido frenar las enfermedades y plagas, sino que ha derivado en graves problemas de salud y de contaminaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfLa agroecolog\u00eda, una soluci\u00f3n?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cLas t\u00e9cnicas agroecol\u00f3gicas podr\u00edan ser una soluci\u00f3n para acabar con este problema\u201d, asegura Adamou Chaibou, responsable de agroecolog\u00eda en la Federaci\u00f3n de Cooperativas Hort\u00edcolas de N\u00edger (FCMN-Niya, por sus siglas en franc\u00e9s). Este joven agr\u00f3nomo considera que el problema radica en la falta de poder adquisitivo y de sensibilizaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n local. Seg\u00fan indica, \u201clos productos fitosanitarios homologados son caros, por ello la gente recurre al mercado negro. Debemos ofrecer a nuestros agricultores alternativas a los productos sint\u00e9ticos que est\u00e9n adaptadas a su contexto cultural y socioecon\u00f3mico y, para ello, la agroecolog\u00eda puede ser una soluci\u00f3n, ya que las materias primas est\u00e1n presentes en mayor o menor medida en nuestro entorno. Hay que aceptar que el cambio a la agroecolog\u00eda llevar\u00e1 tiempo, ser\u00e1 una transici\u00f3n en la que la investigaci\u00f3n tendr\u00e1 mucho que decir para lograr ofrecer al mundo rural t\u00e9cnicas sostenibles probadas y contrastadas\u201d, contin\u00faa explicando.<\/p>\n\n\n\n

La preocupaci\u00f3n por el cambio clim\u00e1tico es cada vez mayor y, desde hace a\u00f1os, las organizaciones internacionales de desarrollo ponen el foco en la agroecolog\u00eda como una de las herramientas para mitigar sus efectos en los pa\u00edses m\u00e1s amenazados. Algunas de las t\u00e9cnicas agroecol\u00f3gicas m\u00e1s extendidas en el Sahel son la fabricaci\u00f3n de biopesticidas: fitosanitarios naturales a base de ajo, pimiento, jab\u00f3n, neem<\/em> y otros productos, as\u00ed como la producci\u00f3n de compost y derivados como el bokashi<\/em>. Totalmente org\u00e1nico, el compost se fabrica mezclando residuos vegetales de todo tipo con deshechos animales y otros restos org\u00e1nicos como los generados en la cocina. Tras meses de descomposici\u00f3n el producto obtiene las caracter\u00edsticas fisicoqu\u00edmicas que \u2013mediante un aporte continuado\u2013 pueden favorecer el desarrollo de la microbiolog\u00eda del suelo. Es por todo ello que las t\u00e9cnicas agroecol\u00f3gicas, si se realizan de forma continuada y correcta, podr\u00edan ayudar a reducir la dependencia a productos sint\u00e9ticos y, por tanto, los efectos nefastos en la salud de las personas y el medioambiente.<\/p>\n\n\n\n

Por desgracia, en un contexto como el del Sahel, donde la cobertura vegetal es tan escasa y la generaci\u00f3n de residuos org\u00e1nicos dom\u00e9sticos es m\u00ednima, incentivar la producci\u00f3n de compost en cooperativas de productores suele tener poco \u00e9xito. Seg\u00fan algunos expertos, para lograr un acceso generalizado a este producto que permita la fertilizaci\u00f3n y recomposici\u00f3n de las tierras de cultivo es necesario poner en marcha toda una industria de producci\u00f3n de fertilizante org\u00e1nico que se nutra de cultivos a gran escala de plantas con caracter\u00edsticas muy particulares: resistencia a estr\u00e9s h\u00eddrico y un desarrollo r\u00e1pido que genere gran cantidad de materia seca. Este tipo de producciones son ya una realidad en pa\u00edses del norte de \u00c1frica con muchos m\u00e1s recursos como Marruecos. N\u00edger, en la actualidad, est\u00e1 muy lejos de algo por el estilo.<\/p>\n\n\n\n

Art\u00edculo redactado por Carlos Nombela Gordo<\/a>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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