{"id":4425,"date":"2014-05-13T10:13:51","date_gmt":"2014-05-13T10:13:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esafrica.es\/?p=4425"},"modified":"2014-05-13T10:13:51","modified_gmt":"2014-05-13T10:13:51","slug":"la-agricultura-familiar-clave-para-el-desarrollo-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esafrica.es\/fr\/economia-desarrollo\/la-agricultura-familiar-clave-para-el-desarrollo-sostenible\/","title":{"rendered":"La agricultura familiar, clave para el desarrollo sostenible"},"content":{"rendered":"
\"Interior<\/a>
Interior de un molino de harina en Gurara (Etiop\u00eda) bajo un sistema de bioeconom\u00eda integrada (Imagen: Sergi Reboredo)<\/figcaption><\/figure>\n

La poblaci\u00f3n agr\u00edcola es dominante en \u00c1frica y, en ciertos pa\u00edses, principalmente sahelianos, la poblaci\u00f3n rural que vive de la agricultura representa a veces el 70 %, incluso el 80 % de la poblaci\u00f3n total. La mayor\u00eda de estas personas est\u00e1n sustentadas por una agricultura familiar, cuya contribuci\u00f3n a la producci\u00f3n total del pa\u00eds no suele ser tan importante en t\u00e9rminos absolutos como en materia de seguridad alimentaria, la gesti\u00f3n de recursos renovables y la biodiversidad, y los equilibrios territoriales, sociales y pol\u00edticos de las diferentes regiones. La agricultura familiar, tanto en pa\u00edses en desarrollo como en pa\u00edses desarrollados (aunque en menor medida), es el sistema socio-agr\u00edcola predominante en la producci\u00f3n de alimentos. Adem\u00e1s de rescatar pr\u00e1cticas tradicionales de producci\u00f3n y rescatar alimentos tradicionales en la dieta del efecto del consumo global y homog\u00e9neo, representa una actividad din\u00e1mica de las econom\u00edas locales que, combinada adecuadamente con pol\u00edticas espec\u00edficas y capacidades colectivas, act\u00faa adem\u00e1s como una herramienta de valorizaci\u00f3n social y bienestar comunitario.<\/p>\n

Por este motivo no es de extra\u00f1ar la relevancia que engloba el concepto y que estemos presenciando el A\u00f1o Internacional de la Agricultura Familiar<\/a><\/strong>, que pretende profundizar en el debate, la cooperaci\u00f3n y la concienciaci\u00f3n sobre la problem\u00e1tica del peque\u00f1o agricultor o campesino en zonas rurales. A los problemas b\u00e1sicos a los que nos enfrentamos en el mundo rural \u2013desigualdad sectorial, inestabilidad de los mercados, problemas de acceso y sostenibilidad de los sistemas agroambientales\u2013 podemos tender retos sociales que nos permitan valorar de manera adecuada este entorno y oficio: la producci\u00f3n agroalimentaria debe sostenerse en sistemas agr\u00edcolas que dignifiquen la actividad de los peque\u00f1os agricultores, que sean eficientes y que puedan convivir con la agresiva din\u00e1mica de los mercados globales. De lo contrario, ser\u00eda in\u00fatil hablar de soberan\u00eda alimentaria y desarrollo territorial.<\/p>\n

Ante esta coyuntura, la agricultura familiar en el contexto africano, principalmente, tiene un car\u00e1cter multifuncional que engloba situaciones muy diferentes del resto en lo que concierne al acceso a la tierra y a las t\u00e9cnicas de producci\u00f3n, pero tambi\u00e9n al destino de los productos y el acceso a los mercados agr\u00edcolas, ya sea el autoconsumo, los intercambios locales, los mercados de proximidad o el abastecimiento de los mercados nacionales e internacionales. La organizaci\u00f3n, las asociaciones y el cooperativismo en materia de agricultura familiar siempre han existido en las sociedades de campesinos con el objetivo de regular las relaciones internas de los grupos locales y familiares. Seg\u00fan la definici\u00f3n de Mercoiret, las agriculturas familiares se caracterizan, por una parte, por el predominio del trabajo de los miembros de la familia y una organizaci\u00f3n familiar de los procesos de producci\u00f3n y, por otra, por la existencia de una estrecha articulaci\u00f3n entre la producci\u00f3n, el consumo familiar y la reproducci\u00f3n del grupo dom\u00e9stico.<\/em><\/strong><\/p>\n

<\/strong>[quote]El futuro de los agricultores africanos y de la agricultura familiar tras m\u00e1s de 50 a\u00f1os de ayuda al desarrollo, a pesar de los esfuerzos realizados, es alarmante.<\/strong> [\/quote]<\/p>\n

La poblaci\u00f3n rural en el \u00c1frica subsahariana se aproximaba a los 500 millones en 2005: 50 % de la poblaci\u00f3n en \u00c1frica Austral, 60 % en \u00c1frica Occidental, 65 % en \u00c1frica Central y aproximadamente 76 % en \u00c1frica Oriental. En \u00c1frica del Norte la poblaci\u00f3n rural representaba ese mismo a\u00f1o un 40 % de unos 75 millones de habitantes aproximadamente.<\/p>\n

Desde esta perspectiva, las pol\u00edticas de cooperaci\u00f3n deber\u00edan encaminarse a trabajar de manera bilateral con las instituciones y estructuras entre pa\u00edses socios que luchan por la descentralizaci\u00f3n y el desarrollo local, procurando ofrecer un valor a\u00f1adido en t\u00e9rminos de conocimiento y buenas pr\u00e1cticas organizativas y colaborativas en un trabajo m\u00e1s pr\u00f3ximo a cada realidad. De esta manera, las estrategias de desarrollo deber\u00edan centrarse en mejorar el nivel institucional y de infraestructuras que puedan garantizar la buena circulaci\u00f3n de los productos agr\u00edcolas, pues es el acceso a la comercializaci\u00f3n uno de los mayores retos para los campesinos africanos. De esta manera, podr\u00edamos pensar que la estabilidad de la agricultura familiar en \u00c1frica, directamente relacionada con las estructuras y el nivel de organizaci\u00f3n de los mercados locales, nacionales y regionales, tendr\u00eda un futuro m\u00e1s cierto.<\/p>\n

Jaime N\u00fa\u00f1ez Ubach es ingeniero agr\u00f3nomo por la Universidad Polit\u00e9cnica de Madrid y Master of Science en Desarrollo, Proyectos y Pol\u00edticas P\u00fablicas por el Instituto Agron\u00f3mico Mediterr\u00e1neo de Montpellier. Desde 2009 ha estado vinculado a proyectos de cooperaci\u00f3n al desarrollo y pol\u00edticas agr\u00edcolas en Angola, Mauritania y Francia. Actualmente realiza estudios de doctorado sobre \u201cCooperaci\u00f3n, Econom\u00eda Social y Cooperativismo\u201d en la Facultad de Ciencias Econ\u00f3micas de la Universidad de La Laguna.<\/em><\/p>\n

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